Kadar gula darah tidak hanya dipengaruhi oleh makanan yang manis. Bahkan, beberapa makanan asin diketahui dapat menyebabkan lonjakan gula darah dengan cepat. Dalam beberapa situasi, lonjakan gula darah dapat menyebabkan masalah kesehatan. Terutama jika terjadi pada individu yang menderita diabetes atau gangguan metabolisme yang terkait dengan insulin.
Secara umum, makanan dengan rasa manis biasanya memiliki kadar gula yang tinggi, sehingga lebih mudah bagi penderita diabetes untuk menghindari atau membatasi konsumsinya.
Baca Juga : Bahaya Tersembunyi di Balik Minuman Berpemanis
Kunjungi Juga : perancatoto
Namun, ada beberapa makanan yang tidak memiliki rasa manis namun dapat menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Beberapa jenis makanan ini perlu mendapat perhatian khusus, terutama bagi mereka yang menderita diabetes.
Berikut adalah 5 jenis makanan yang diketahui dapat menyebabkan lonjakan gula darah menurut DNA India:
- Roti Terdapat berbagai jenis roti yang tersedia di pasaran, mulai dari roti putih berbahan dasar tepung terigu, roti gandum, hingga roti dengan ragi dan bahan pengembang alami seperti sourdough.
Meskipun roti terlihat sebagai makanan yang sehat, tidak semua jenis roti sehat. Roti putih, yang terbuat dari tepung terigu, termasuk makanan yang sebaiknya dihindari karena memiliki indeks glikemik tinggi yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
- Mie Instan Mie instan sering menjadi pilihan saat tidak memiliki banyak waktu namun ingin makanan yang cepat, murah, dan mengenyangkan. Meskipun rasanya gurih, mie instan dapat menyebabkan lonjakan gula darah karena terbuat dari tepung terigu dengan indeks glikemik tinggi. Selain itu, mie instan juga tinggi sodium dan lemak tidak sehat.
Bagi mereka yang memiliki masalah metabolisme, mie instan sebaiknya dihindari. Lebih baik memilih makanan alami yang tidak diproses seperti buah-buahan segar atau salad sayuran.
- Makanan Kaleng Berbagai jenis makanan kaleng tersedia di supermarket, mulai dari daging, sayuran, hingga buah kaleng, dianggap sebagai pilihan makanan yang praktis dan sehat.
Namun, makanan kaleng biasanya mengandung sodium tinggi sebagai bahan pengawetnya. Meskipun tidak langsung berdampak pada kadar gula darah, konsumsi makanan kaleng dapat mempengaruhi metabolisme, terutama bagi penderita diabetes.
- Daging Asap Daging asap seperti ham dan bacon sering digunakan sebagai tambahan pada burger atau sandwich. Meskipun tidak mengandung gula secara langsung, daging asap biasanya mengandung sodium tinggi yang dapat mempengaruhi tekanan darah dan pengendalian gula darah.
Beberapa produk daging asap juga mengandung gula tambahan yang terkadang tersembunyi.
- Jus Buah Jus buah sering dianggap sebagai minuman sehat. Namun, banyak jus buah kemasan mengandung pemanis tambahan agar rasanya lebih enak.
Meskipun diklaim mengandung buah segar, jus buah kemasan biasanya memiliki pemanis tambahan yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan label nutrisi pada makanan dan minuman yang dikonsumsi, terutama bagi mereka yang memiliki masalah dengan kadar gula darah.
Sumber : DetikFood
Kunjungi Juga : perancatoto