Diabetes merupakan kondisi kronis di mana tubuh tidak dapat menghasilkan insulin dengan baik, yang menyebabkan peningkatan kadar gula darah. Oleh karena itu, penting bagi penderita diabetes untuk memperhatikan asupan makanan mereka, termasuk jenis sayuran yang mereka konsumsi. Sayuran secara umum dianggap sebagai makanan yang sehat karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Namun, ada beberapa jenis sayuran yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes karena tingginya kandungan karbohidrat. Karbohidrat ini dapat menyebabkan lonjakan